crwdns2936637:0crwdne2936637:0 crwdns2853008:0crwdne2853008:0 crwdns2918746:0crwdne2918746:0

Hoe slijp je een mes?

crwdns2935421:0crwdne2935421:0

crwdns2935425:07crwdne2935425:0

crwdns2935419:0crwdne2935419:0
crwdns2936315:0crwdne2936315:0
crwdns2936313:0crwdne2936313:0
crwdns2931653:07crwdne2931653:0
How to Sharpen Knives: crwdns2935265:00crwdnd2935265:01crwdnd2935265:02crwdne2935265:0 How to Sharpen Knives: crwdns2935265:00crwdnd2935265:02crwdnd2935265:02crwdne2935265:0

  • When finished, the blade's edge should look like the blade in the first picture. It should be beveled at a constant angle and generally will look uniform when viewed from different angles in the same light.

  • As a comparison, the blade before being sharpened can be seen in the second picture.

  • This is actually the same exact portion of the blade.

  • Be sure to wash your knife before you cut up any food, and watch your fingers! A freshly sharpened knife will be extremely sharp if you've done the process right.

Als je klaar bent, zou de rand van het mes eruit moeten zien als het mes op de eerste foto. De snijrand moet een gelijke hoek bevatten en ziet er over het algemeen uniform uit wanneer het vanuit verschillende hoeken in hetzelfde licht wordt bekeken.

Ter vergelijking: het mes voordat het werd geslepen, is te zien op de tweede foto.

Dit is eigenlijk exact hetzelfde deel van het mes.

Zorg ervoor dat je je mes wast voordat je voedsel snijdt en let op je vingers! Een vers geslepen mes zal extreem scherp zijn als je het proces goed hebt uitgevoerd.

crwdns2944171:0crwdnd2944171:0crwdnd2944171:0crwdnd2944171:0crwdne2944171:0