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Wie man ein Messer schärft

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How to Sharpen Knives: crwdns2935265:00crwdnd2935265:01crwdnd2935265:02crwdne2935265:0 How to Sharpen Knives: crwdns2935265:00crwdnd2935265:02crwdnd2935265:02crwdne2935265:0

  • When finished, the blade's edge should look like the blade in the first picture. It should be beveled at a constant angle and generally will look uniform when viewed from different angles in the same light.

  • As a comparison, the blade before being sharpened can be seen in the second picture.

  • This is actually the same exact portion of the blade.

  • Be sure to wash your knife before you cut up any food, and watch your fingers! A freshly sharpened knife will be extremely sharp if you've done the process right.

Wenn die Klinge fertig ist, sollte sie wie die Klinge auf dem ersten Bild aussehen. Sie sollte in einem konstanten Winkel abgeschrägt sein und im Allgemeinen gleichmäßig aussehen, wenn sie aus verschiedenen Winkeln im selben Licht betrachtet wird.

Zum Vergleich ist auf dem zweiten Bild die Klinge vor dem Schärfen zu sehen.

Es handelt sich um genau denselben Teil der Klinge.

Wasche dein Messer, bevor du Lebensmittel zerschneidest, und achte auf deine Finger! Ein frisch geschärftes Messer ist extrem scharf, wenn du alles richtig gemacht hast.

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