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Wie man ein Messer schärft

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How to Sharpen Knives: crwdns2935265:00crwdnd2935265:01crwdnd2935265:02crwdne2935265:0 How to Sharpen Knives: crwdns2935265:00crwdnd2935265:02crwdnd2935265:02crwdne2935265:0

  • Again, the key is to apply uniform pressure while pushing the knife both forward and to the side while holding the knife at a consistent 20-25 degree angle from the stone.

  • Once the knife has been uniformly sharpened on both sides of the blade, wipe it with a towel (without slicing yourself) and inspect its edge.

Auch hier kommt es darauf an, gleichmäßigen Druck auszuüben und das Messer sowohl nach vorne als auch zur Seite zu schieben, während es in einem gleichmäßigen Winkel von 20-25 Grad zum Stein gehalten wird.

Wenn das Messer auf beiden Seiten der Klinge gleichmäßig geschliffen ist, wische es mit einem Handtuch ab (ohne dich zu schneiden) und prüfe die Schneide.

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