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Cómo hacer un expreso adecuado

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Auswahl der Siebträger und Vorbereitung

  • Für einen leckeren Espresso, oder für eine gute Cappuccino Basis, wird immer Empfohlen ein Siebträger mit Einzelauslauf zu verwenden. Bei einem Lungo/ Americano (verlängerter Espresso) oder wenn man Kaffee für 2 Personen brühen will, kann man auch den Doppelauslauf verwenden.

  • Bitte beachte: Ob du den Einzelauslauf oder Doppelauslauf verwendest, der Siebträger muss immer trocken und sauber sein für besten Genuss.

  • Beim Mahlwerk die untere linke Auswahl vornehmen, hier ist alles optimal eingestellt für eine leckere Tasse Espresso.

  • Das Sieb auflegen und die Zeit komplett in den Träger einlaufen lassen. Das sollten ca. 9 Sekunden sein. Ihr könnt auch früher stoppen, wenn er nicht so kurz und stark sein soll. :-) Dazu einfach mit dem Siebträger ein schnellen Doppel Tappen auf den kleinen "Knopf" an Mahlwerk.

Selección de portafiltros y preparación.

Para un delicioso expreso o para una buena base de capuchino, siempre se recomienda utilizar un portafiltro con un solo pico. También puedes utilizar la salida doble para un Lungo/Americano (expreso extendido) o si quieres preparar café para dos personas.

Ten en cuenta: ya sea que utilices el pico simple o doble, el portafiltro siempre debe estar seco y limpio para disfrutarlo al máximo.

Haz la selección en la parte inferior izquierda del molinillo; aquí todo estará perfectamente preparado para una deliciosa taza de expreso.

Coloca el colador encima y deja que el tiempo corra completamente dentro del transportador. Eso debería ser unos 9 segundos. También puedes parar antes si no quieres que sea tan corto y fuerte. :-) Para hacer esto, simplemente toca dos veces el pequeño “botón” del molinillo con el portafiltro.

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