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Comment brasser votre premier lot de bière

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Sanitize your equipment

  • As the wort cools, you are going to want to start sanitizing your fermenting equipment. This includes your fermenter, the fermenter lid or stopper, fermentation lock, and funnel, along with the yeast pack and a pair of scissors.

  • Not all brewing sanitizers are created equally. So be sure that you are following the instructions that come with your specific sanitizer and dry accordingly.

Désinfectez votre équipement

Au fur et à mesure que le moût refroidit, vous allez vouloir commencer à désinfecter votre équipement de fermentation. Cela comprend votre fermenteur, le couvercle ou le bouchon du fermenteur, le verrou de fermentation et l'entonnoir, ainsi que le pack de levure et une paire de ciseaux.

Tous les désinfectants de brassage ne sont pas créés de la même manière. Assurez-vous donc de suivre les instructions fournies avec votre désinfectant spécifique et séchez en conséquence.

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