La préparation finale consiste à ajouter une noix de beurre par oreille, puis à ajouter du sel et du poivre frais moulus au goût. Pour faire fondre le beurre, remettez le bol au micro-ondes pendant quelques minutes, puis remuez bien.

Utilisez des sacs de congélation de bonne qualité. Remplissez vos sacs, environ 6-7 cuillères à soupe pour chaque épi de maïs. Je ne congèle qu'un seul épi par sachet car c'est tout ce que je mange à la fois.

Voici mes sacs terminés prêts pour le congélateur.

Le maïs congelé durera environ 12 mois avec une bonne qualité.