Comment remettre à neuf vos ustensiles de cuisine en bois

crwdns2935443:0crwdne2935443:0

= crwdns2915112:0crwdne2915112:0 = crwdns2861241:0crwdne2861241:0

crwdns2936315:0crwdne2936315:0

crwdns2936317:0crwdne2936317:0

crwdns2947189:0crwdne2947189:0

crwdns2915892:0crwdne2915892:0

If your wooden cooking utensils are worn-down, stained, or fuzzy, use this guide to restore your wooden cooking utensils and extend their lifespan.

Wooden cooking utensils are often used, and they wear down over time with regular use. Small chips and dents can trap bacteria, so sanding down your utensils makes them more hygienic. With repeated washing, the natural oils in the wood get stripped away, leaving the wood looking dry. This makes the utensil likely to split and crack. Oiling the utensils prevents this problem.

(***A note about boiling wooden tools***: There is conflicting information about whether boiling wooden utensils safely sanitizes them, or actually damages them. Putting wooden utensils in boiling water will strip away the wood's oil. It has a high risk of causing them to warp or crack. For this reason, boiling is not recommended in this guide. Washing your tools with soapy water, sanding them and oiling them is the best way to sanitize them and keep them intact.

Sources: [link|https://www.thekitchn.com/dont-boil-wooden-spoons-23610857|(1)], [link|https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/how-to-clean-wooden-spoon/|(2)].)

Before getting started, inspect your wooden cooking utensils to assess how damaged they are. There may be stains, chips, dents, cracks, or worn-down edges. This guide teaches you how to restore wooden utensils with minor signs of wear. It cannot be used to restore a large crack.

crwdns2915888:0crwdne2915888:0

crwdns2947189:0crwdne2947189:0

crwdns2915892:0crwdne2915892:0

Si vos ustensiles de cuisine en bois sont détériorés, tachés ou abîmés, suivez ce tutoriel pour les remettre en état et les utiliser encore pendant longtemps.

Les ustensiles de cuisine en bois sont utilisés souvent et se détériorent au fur et à mesure de leur utilisation. Les petites fissures dans le bois peuvent piéger des bactéries; sabler les ustensiles les rend donc plus hygiéniques. De plus, les lavements répétés enlèvent l'huile naturelle du bois, et lui donnent un aspect sec. Dans cet état, les ustensiles en bois risquent alors de se fendre et craquer. Les imbiber d'huile prévient ce problème.

(***Note concernant le fait de bouillir les ustensiles en bois***: Il y a de l'information contradictoire concernant le fait de bouillir les ustensils en bois. Selon certains, cela permettrait de les aseptiser; selon d'autres, ça les endommagerait. Placer des ustensiles dans de l'eau bouillante enlève l'huile contenue dans le bois, ce qui crée un grand risque que les ustensiles se déforment ou craquent. Pour cette raison, bouillir les ustensiles n'est pas recommandé dans ce guide. Nettoyer les ustensiles avec de l'eau savonneuse, les sabler et les huiler est la meilleure façon de les aseptiser sans les endommager.

Sources en anglais: Sources: [link|https://www.thekitchn.com/dont-boil-wooden-spoons-23610857|(1)], [link|https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/how-to-clean-wooden-spoon/|(2)].)

Avant de procéder, inspectez vos ustensiles de cuisine en bois pour déterminer leur degré d'usure. Il peut y avoir des taches, des accrocs, des impacts, des fissures ou des bords usés. Ce guide vous enseigne comment réparer des ustensiles en bois avec des traces d'usure mineurs. Il ne vous permet pas de restaurer une grande fissure, par exemple.

crwdns2915888:0crwdne2915888:0