Frottez les ustensiles avec une huile minérale de qualité alimentaire, avec de la pression légère pour aider le bois à absorber l'huile.

Mettez juste assez d'huile pour que l'objet ne semble plus sec (à la vue et au toucher).

Si l'objet devient glissant ou reluisant, il y a trop d'huile. Essuyez le surplus avec des serviettes en papier.