Comment enlever des égratignures sur une planche à couper

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Repairing the scratches on a wooden cutting board is a repair most people can do at home. This step-by-step guide will show how to restore a scratched wooden cutting board and make it look newer.

The steps in this guide will include cleaning, sanding, and adding oil to the board. Please be careful and stay alert when using sandpaper. Sandpaper is rough on the surface and can lead to skin damage. Most people have experience using sandpaper so there shouldn't be any serious injuries.

Take note that oils used for wood maintenance and cooking oils are not the same! If you oil your cutting board with cooking oil, the oil may go rancid. Instead, look for food-grade mineral oil. Paraffin oil is a subtype of mineral oil. Always make sure the oil is food-grade. You may find such oils at department stores, cookware stores, and even pharmacies or hardware stores.

(For more on the subject, read [link|https://www.seriouseats.com/mineral-oil-is-good-for-cutting-boards-and-knives|Why Mineral Oil Belongs in Every Kitchen])

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La réparation d'égratignures sur une planche à couper en bois n'a rien de compliqué: la plupart des gens peuvent faire cette réparation chez eux. Étape par étape, ce guide vous montre comment restaurer une planche à couper en bois égratignée et lui redonner un aspect nouveau.

Les étapes de ce guide comprennent: nettoyer la planche, la sabler, et la huiler. Faites attention lorsque vous utilisez le papier abrasif. Le papier abrasif a une surface rugueuse et peut endommager la peau. La plupart des gens ont de l'expérience avec l'emploi du papier abrasif, alors il ne devrait pas y avoir de blessures graves.

Prenez note que les huiles pour l'entretien des objets en bois et les huiles de cuisson ne sont pas les mêmes! Si vous huilez votre planche à couper avec de l'huile à cuisson, elle risque de devenir rance. Cherchez plutôt de l'huile minérale de qualité alimentaire. L'huile de paraffine est un type d'huile minérale. Assurez-vous que l'huile soit de qualité alimentaire. Vous pouvez trouver ce genre d'huile en magasin grande surface et en magasin d'articles de cuisine, voire même en pharmacie ou en quincaillerie.

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