Wie die Brüheinheit in einem Kaffeevollautomaten funktioniert

crwdns2936071:01crwdne2936071:0 — Einführung: Brühgruppe

Auf dem Bild siehst du die Brüheinheit. Manche Hersteller nennen sie auch Brühgruppe, Zentraleinheit oder Haupteinheit - im Grunde das Äquivalent zur CPU in einem Computer.

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Von hier aus wird das gemahlene Kaffeepulver in die Brüheinheit geleitet.

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Gleichzeitig wird der Kolben auf der anderen Seite der Brüheinheit zusammengedrückt.

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Der Kolben geht dann wieder nach oben, d.h. das Zahnrad dreht sich über das Gewinde zurück in Richtung Nullstellung.

crwdns2936071:05crwdne2936071:0 — Bedeutung der Brühgruppe

Die Brüheinheit ist für den Kaffeezubereitungsprozess in einem Vollautomaten sehr wichtig. Sie extrahiert die Geschmacks- und Aromastoffe aus dem Kaffeepulver, um eine perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten.