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Diese Anleitung zeigt, wie man den Messerblock eines Bianco-di-puro-Mixers ersetzt. In der Regel ist dies dann notwendig, wenn das Lager defekt ist und sich die Messer nur noch schwer drehen lassen.
Der Originalmesserblock konnte nicht im Internet gefunden werden. Zur Reparatur in dieser Anleitung wird daher der Block für JTC-OmniBlend-Geräte "TM800 TW TM 767 768 800 2L Kapazität Entsafter smoothie mixer" verwendet.
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Die 4 Schrauben entfernen und den schwarzen Rahmen abnehmen.
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In die beiden gegenüber liegenden Löcher zwei 5mm-Stifte einfügen, z.B. zwei M5-Schrauben oder zwei dicke Nägel.
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Anschließend die runde Platte mit einem Hebel (Schraubenschlüssel, Schraubendreher o.ä) aufdrehen bis der Messerblock innen im Behälter entnommen werden kann.
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Der neue Messerblock ist nicht ganz baugleich mit dem alten.
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1) Der Messeraufbau ist unterschiedlich - dies ist unwichtig.
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2) Die Länge der Zahnung ist unterschiedlich - die Antriebswelle des neuen Blocks ist ca. 2 mm länger.
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Die längere Welle führt später dazu, dass der Behälter nicht richtig auf dem Mixer aufsitzt und entsprechend kippelt. Im folgenden werden 2 Wege aufgezeigt, wie dies behoben werden kann.
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Die Welle sauber abkleben, dann mit dem Winkelschleifer abschleifen.
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Darauf achten, dass sich die Welle beim Schleifen nicht zu sehr erhitzt um das Lager nicht zu beschädigen (ggf. immer wieder kurz zur Abkühlung in Wasser tauchen)
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Wenn nötig die Welle mit etwas Schleifpapier oder einer kleinen Feile entgraten.
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In der Kupplung des Mixers ist ein Gummistück eingelassen, das einfach mit einem spitzen Gegenstand heraus gehoben werden kann. Dadurch kann die Welle des Mixbehälters weiter hineinragen und muss nicht (oder nur sehr wenig) gekürzt werden.
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Neuen Messerblock einsetzen und festschrauben.
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Überprüfen, ob der Behälter sicher und fest auf dem Mixer montiert werden kann, ohne dass er kippelt.
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Gegebenenfalls die Welle noch weiter kürzen.
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Etwas Wasser und Spülmittel in den Behälter geben, auf den Mixer setzen und Motor kurz laufen lassen. Mit klarem Wasser nachspülen.
Etwas Wasser und Spülmittel in den Behälter geben, auf den Mixer setzen und Motor kurz laufen lassen. Mit klarem Wasser nachspülen.
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